Cocinero de línea (Santiago, Rep. Dom.)
Requisitos:
– Debe tener la edad mínima legal para ser empleado.
– Experiencia previa como Cocinero.
– Requerimientos físicos: Realizar tareas que requieren doblarse y alcanzar. Levantar y transportar contenedores de hasta 20 libras, bastidores de platos y botes de basura. Deberá estar de pie o en movimiento, hasta 8 horas o más. Capacidad para girar partes del cuerpo en un movimiento circular y tolerar la exposición al calor, frío, productos químicos y entornos ruidosos / ruidosos.
– Mantener una apariencia bien arreglada.
– Practicar todas las normas generales de seguridad y saneamiento.
Aptitudes:
– Manejo del estrés.
– Organización.
– Atención al detalle.
– Sentido de urgencia.
– Actitud positiva.
– Cordialidad.
Responsabilidades:
– Preparando recetas y productos de menú a la medida.
– Etiquetar, fechar, cubrir y refrigerar adecuadamente los artículos preparados para la línea.
– Realizar tareas de apertura, cierre y tareas secundarias: configurar, almacenar y preparar todo el equipo de cocina y las estaciones de preparación, línea y exposición.
– Mantener una cocina limpia y organizada, línea, exposición, sala de platos y muelle trasero.
– Limpieza de platos y manejo de una máquina lavavajillas.
– Leer correctamente los artículos impresos en los boletos de pedido o el
Sistema de tickets de cocina automatizado.
– Ensamblaje de pedidos: doble verificación de la calidad del producto y
especificaciones.
Horario:
– Horario rotativo.
Sueldo: $16,800 a $20,000
Beneficios:
– Beneficios de ley
Interesadas enviar su CV a: thpc.talento@gmail.com